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Table d'hôte du soir jusqu'au 27 septembre 2023

PRIMO

 

ZUPPA DELLA CASA

Soupe maison

 

INSALATA DEL MERCADO

Salade du marché

 

SALMONE AFFUMICATO

Saumon fumé servis avec cornichons maison,

crème fraîche, laitue mixte et crostini.

 

FUNGHI TRIFOLATI E POLENTA

Champignons sauté sur polenta, tomates cerises

échalottes et huile de truffe.

 

LUMACHE MARINARA

Escargots marinières. Ail, échalottes, chilli, fenouil

et sambuca.

SECONDO

 

TONNARELLI ALLA CARCIOFI E CAPESANTE        35

Pâtes longues à l'encre sèche servis en sauce

ail et huile aux pétoncles, artichauts, speck et

tomates séchées.

 

DUO DU CHEF                                                  35

Pâtes en duo selon l’inspiration du Chef !

 

PARMIGIANA DI MELENZANE                            35

Aubergines rôties servies en sauce tomate et

gratinées au fromage mozzarella. Pesto.

 

PETTO D'ANATRA ALLE MELE                             38

Magret de canard servi avec une sauce demi-

glace  aux pommes et calvados.

 

SPADA E SALSA CAPONATA                              38

Espadon grillé servi avec une salsa d'olives,

câpres, aubergines, tomates et poivrons.

CAFFÈ & DOLCE

 

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