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Table d'hôte du soir jusqu'au 7 décembre 2022

PRIMO

 

ZUPPA DELLA CASA

Soupe maison

 

INSALATA DEL MERCADO

Salade du marché

 

MOZZARELLA E NOCI
Mozzarella di bufala en croute de noix
rôties, tomate rôtie & émulsion de porto

 

COZZE BASILICATA
Moules en sauce tomate

SECONDO

 

PAPPARDELLE ALLA CARCIOFI 34
Pâtes longues en sauce huile d’olive & ail
avec tapenade d’artichauts, tomates
séchées, parmesan, le tout garni de
fromage de chèvre


DUO DI PASTA 32
Duo de pâtes selon l’inspiration du chef!

 

FAZZOLLETTI DEL PESCATORE 36
Pâtes farcies aux fruits de mer, nappées de
sauce cardinale au Pernod & gratinées au
fromage provolone

 

VITELLO ALLA BIRRA 37
Bavette de veau grillée, servie avec une
sauce à la bière & cipollini

 

MANZO ALERIA 39
Contre filet en croute de poivre noir
concassé, servi avec une sauce demi-glace
au café

 

PESCE SOLENZERA 38
Filet de mahi-mahi enrobé de prosciutto &
enfourné, servi avec sa salsa verde rustique

CAFFÈ & DOLCE