MINESTRONE DELLA CASA 7.5
Soupe maison aux légumes
STRACCIATELLA ALLA ROMANA 7.5
Bouillon aux filaments d'oeufs
TORTELLINI IN BRODO 7.5
Bouillon & tortellini
ZUPPE
ANTIPASTI
FOCCACIA TRE SAPORI 10
Pizza blanche aux fines herbes & parmesan
Servie avec son trio de salsa
SALSICCIA PEPERONATA 13 / 21
Saucisse italienne grillée en sauce tomate relevée aux poivrons & oignons rôtis
COZZE DI GIORNO 14 / 22
Moules fraîches selon l’inspiration du chef
PROSCIUTTO E MELONE 16
Jambon de Parme & cantaloup
SALMONE AFFUMICATO 17
Saumon fumé & sa garniture
ANTIPASTO DELLA CASA 20
Charcuterie, prosciutto, cantaloup, bocconcini, tomates & légumes marinés
FRUTTI DI MARE SALTATI 23
Sauté de crevette géantes, pétoncles, calamars, palourdes, vin blanc, tomates fraîches, Olives noires & câpres
FOCCACIA 1 Accompagnement de fougasse aux fines herbes
INSALATE
INSALATA DEL MERCADO 7 / 13
Salade du marché
INSALATA CAESAR 9/ 17
Salade César, pancetta & croutons
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANO 10/18
Salade de roquette & parmesan
INSALATA DI CAPRESE 14/19
Tomates, mozzarella Fior di Latte
& basilic frais
INSALATA PANZANELLA 29.5
Salade-repas au saumon tiède, salade mesclun, légumes frais & vinaigrette au yogourt
INSALATA DI MARE 28
Salade-repas avec fruits de mer marinés,
romaine & vinaigrette méditerranéenne
INSALATA DI POLLO CEASAR 25.5
Salade-repas au poulet grillé sur salade César, pancetta, prosciutto & croutons
INSALATA DI FUNGHI 27.5
Salade-repas aux champignons mixtes, roquette, tomates séchées, parmesan & réduction balsamique
PASTE
SPAGHETTI FETTUCINE LINGUINE PENNE GNOCCHI TORTELLINI FARFALLE INTEGRALE
PENNE SANS GLUTEN
SALSE
NAPOLITANA 17
Sauce tomate & basilic
ARRABIATA 18
Tomates, échalotes, ail & jalapeño
BOLOGNESE 23
Sauce tomate au veau & boeuf braisés
PRIMAVERA 21
Légumes, sauce tomate & ail
ALFREDO 21
Parmesan & crème
PUTTANESCA 19
Sauce tomate, échalotes, câpres,
anchois & olives noires
PESTO NOVELLO 22
Tomates cerises, pesto & basilic
GIGI 22
Sauce crémeuse rosée, capicollo,
champignons & échalotes
SALMONE AI CARCIOFI 25
Sauce rosée, saumon fumé,
artichauts, oignons verts & vin blanc
ROMANOFF 21
Sauce tomate, vodka et crème
au poivre concassé
CARBONARA 22
Pancetta, parmesan, oeuf & crème
QUATTRO FORMAGGI 23
Sauce crémeuse aux 4 fromages:
gorgonzola, chèvre, bleu & parmesan
BOSCAIOLA 24
Poêlée de champignons, tomates, ail
& huile d’olive & truffe
VONGOLE VERACI 26
Palourdes fraîches, sauce à l’ail & au vin, persil frais
FRA DIAVOLO 26
Crevettes, l’huile relevée & ail, sauce tomate
AMALFITANA 32
Fruits de mer, sauce tomate, anchois & vin blanc
PASTE AL FORNO
LASAGNA AI LEGUMI 21
Lasagne végétarienne gratinée
à la mozzarella
CANNELLONI QUATTRO SAPORI 22
Pâtes farcies au veau & à la ricotta,
gratinées à la mozzarella
MANICOTTI FIORENTINA 22
Pâtes farcies à la ricotta & aux épinards,
gratinées à la mozzarella
FAZZOLETTI AI FRUTTI DI MARE 25
Pâtes farcies aux fruits de mer,
sauce rosée
PIZZA
MARGHERITA 17
Tomates, sauce tomate, mozzarella & basilic
TRADIZIONALE 19
Pepperoni, sauce tomate, champignons,
poivrons & mozzarella
PECORARA 21
Fromage de chèvre, sauce tomate & pesto
SALSICCIA 21
Saucisse italienne, sauce tomate, poivrons
& oignons rôtis, piments & mozzarella
FUNGHI 20
Tomates fraîches, portobellos, Fior de Latte, parmesan, huile de truffe & basilic
DI GIUSEPPE 23
Pepperoni, saucisse italienne, prosciutto, sauce tomate & mozzarella
AMATRICIANA 21
Pancetta, oignons rôtis, sauce tomate, basilic & mozzarella
RUCOLA E PROSCIUTTO 22
Prosciutto, tomates, roquette & copeaux
de parmesan
MEDITERRANEA 25
Fruits de mer, pesto & zeste de citron
CARNI
SCALOPPINE AL LIMONE 28
Escalope de veau poêlée, sauce au citron & Limoncello
SCALOPPINE MILANESE 29
Escalope de veau panée & citron
SCALOPPINE MARSALA 30
Escalope de veau aux champignons & vin Marsala
SCALOPPINE PARMIGIANA 32
Escalope de veau panée au parmesan, sauce tomate,
Le tout gratiné avec du Provolone
PETTO DI POLLO 25
Poitrine de poulet poêlée, pesto de basilic,
noix de pin & tomates séchées
PESCI
SALMONE AI FERRI 30
Filet de saumon grillé & salsa de fenouil mariné à la Sambuca & fines herbe
PESCE DEL GIORNO 30
Arrivage du jour
SALTATI DI GAMBERRI 29
Sauté de crevettes & sa salsa méditerranéenne
DOLCIp
